CURSO DE REPOSTERÍA SIN GLUTEN sin preparados comerciales - FUERA DE LA ESCUELA DE MADRID -

Curso Repostería SIN GLUTEN sin mezclas comerciales

  

 

opiniones en TRIPADVISOR de nuestros alumnos  AQUÍ

Este es el curso tipo que elaboramos fuera de nuestra escuela en Robledondo - Madrid.

Aprender las bases, ingredientes, mezclas de harinas recetas, formas de horneado y trucos, para elaborar fácilmente repostería sin gluten sin mezclas/preparados comerciales, pudiendo elegir las harinas sin gluten que mejor se adapten a nuestras necesidades, de forma sencilla y practica, aprendiendo las bases para elaborar distintos tipos de masas.

Algunas recetas:  bollería tipo brioche ( brioche, donuts, suizos, bambas), masas hojaldradas (croissant, caracolas, napolitanas), cookies de chocolate, bizcochos para moldes

Lo que queremos es con cada receta que realicemos mostraros un amplio abanico de posibilidades para cubrir la  más amplia gama de elaboraciones.

Si realizas el curso podrás contar además, con nuestro asesoramiento posterior para que nada te impida disfrutar de ellos.

Horario: 10:30 a 18:30 

Fechas:  contactanos para fijar fechas

PRECIO: 70 euros por alumno

INCLUYE: cata de bollería elaborada, manual y asesoramiento posterior 

IMPARTE: Juan Carlos Menéndez 

PLAZAS LIMITADAS...apúntate 918908781 / 616552735 / escuela@espiritubosque.es

Información otros CURSOS SIN GLUTEN panes, panes especiales, masas hojaldradas, pasta fresca, repostería navidad,... 

Si quieres que organicemos algún curso en tu ciudad, contacta con nosotros y veremos las posibilidades para desplazarnos.

Algunos alumnos que han asistido a nuestros cursos: Marisa Famalap del Blog Cocina Fácil Sin Gluten, Ricardo -Celiaco a los Treinta, Ana y Victor del Blog Caminar Sin Gluten, Helena de la Celiacota - Alcalá de Henares, Juan José de Panaderias Guillamon, Jose María del Restaurante la Seta Verde, Gabriela de Singlutententaciones, Singlutenismo Dany Faccio, Verónica del catering ARVE, María Valverde actriz, Sergio de Celikatessen, Ana y Mónica de Som Celiacs, Carlos del Grupo Ivbispan,.....

...entre otros muchos Emoticono smile

Podéis ver también los comentarios de nuestros alumnos blogueros en:

http://www.caminarsingluten.com/2015/03/taller-de-reposteria-sin-gluten-en-el.html

http://celiacoalostreinta.blogspot.com.es/2015/02/curso-de-reposteria-sin-gluten-en-el.html 

http://www.foody.es/mundofoody/?s=el+espiritu+del+bosque

INFORMACIÓN:

escuela@espiritubosque.es 918908781 / 616552735

CURSO DE PANES SIN GLUTEN sin preparados comerciales - FUERA DE LA ESCUELA DE MADRID -

Curso Panes SIN GLUTEN sin mezclas comerciales

  

opiniones en TRIPADVISOR de nuestros alumnos  AQUÍ

Este es el curso tipo que elaboramos fuera de nuestra escuela en Robledondo - Madrid.

Aprenderás fácilmente, a elaborar en tu casa Panes sin Gluten, sin lactosa y sin huevo, creando  tus propias mezclas de harinas, evitando usar los preparados comerciales. De este modo, podremos personalizar a nuestro gusto texturas y sabores, consiguiendo unos panes verdaderamente ricos, esponjosos y de corteza crujiente. Otra ventaja es que podemos elaborar nuestros panes con harinas que no procedan de cereales transgénicos como sucede con casi todos los preparados comerciales que incluyen Soja o Almidón de Maíz.

Conoceremos la variedad de harinas sin gluten. Los ingredientes necesarios para convertirlas en harinas panificables, las técnicas y trucos empleados durante el proceso de elaboración amasado y horneado. Con las diferentes recetas elaboraremos una gran variedad de Panes para todos los gustos y ocasiones.

Algunas de las recetas …panes blancos: barra, hogaza, panecillos para bocadillo, panes de molde, panes integrales: panes de avena sin gluten y arroz, ... panes enriquecidos: panes enriquecidos con teff, chia, trigo sarraceno,...

Si realizas el curso podrás contar además, con nuestro asesoramiento posterior para que nada te impida disfrutar de ellos.

Horario: 10:30 a 18:30 

Fechas:  contactanos para fijar fechas

PRECIO: 70 euros por alumno

INCLUYE: cata de panes elaborados, manual y asesoramiento posterior 

IMPARTE: Juan Carlos Menéndez 

PLAZAS LIMITADAS...apúntate 918908781 / 616552735 / escuela@espiritubosque.es

Información otros CURSOS SIN GLUTEN panes especiales, repostería, masas hojaldradas, pasta fresca, repostería navidad,... 

Si quieres que organicemos algún curso en tu ciudad, contacta con nosotros y veremos las posibilidades para desplazarnos.

Algunos alumnos que han asistido a nuestros cursos: Marisa Famalap del Blog Cocina Fácil Sin Gluten, Ricardo -Celiaco a los Treinta, Ana y Victor del Blog Caminar Sin Gluten, Helena de la Celiacota - Alcalá de Henares, Juan José de Panaderias Guillamon, Jose María del Restaurante la Seta Verde, Gabriela de Singlutententaciones, Singlutenismo Dany Faccio, Verónica del catering ARVE, María Valverde actriz, Sergio de Celikatessen, Ana y Mónica de Som Celiacs, Carlos del Grupo Ivbispan,.....

...entre otros muchos Emoticono smile

Podéis ver también los comentarios de nuestros alumnos blogueros en:


http://cocinafacilsingluten.blogspot.com.es/2015/04/taller-pan-eco-singluten-en-espiritu.html

http://gloglu.blogspot.com.es/2014/10/curso-de-pan-sin-gluten-del-centro.html

http://celiacoalostreinta.blogspot.com.es/2014/07/curso-pan-sin-gluten-en-el-espiritu-del.html

http://www.caminarsingluten.com/2014/03/cronica-del-taller-panes-sin-preparados.html

INFORMACIÓN:

escuela@espiritubosque.es 918908781 / 616552735

CURSO DE PANES SIN GLUTEN SIN MIXES COMERCIALES, fotos curso 19 julio 2015

Unas fotos de la experiencia del curso ¡¡¡

Toda la información de los cursos de pan sin gluten y repostería sin gluten AQUI

Descubre todo nuestro calendario AQUÍ

www.espiritubosque.es 

                                          INFÓRMATE / RESERVA ó REGALA

9198908781 / 616552735 / escuela@espiritubosque.es

Susana del blog MIMENUSINGLUTEN

Silvia del Obrador Artesano KEDULCE







Verduras naturales y rutas en burro A RITMO DE BURRO

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9198908781 / 616552735 / escuela@espiritubosque.es

curso pan y repostería SIN GLUTEN - alumnos con ilusión abren sus propios negocios :)

Estamos muy contentos y orgullosos¡¡ :) 

de nuestros alumnos de los cursos de repostería y pan SIN GLUTEN

   

OBRADOR ESSINGLUTEN                          OBRADOR Y CAFETERÍA PASTICELIA          OBRADOR Y CAFETERÍA MAMA KOKORE

                                                    

Son muchos ya, los que disfrutan en casa de deliciosos panes y diversa repostería :) 

Y cada día son más los alumnos, que además se animan a montar sus propios negocios; con mucha ilusión, ofreciendo una atención cuidada y personalizada.

Abriendo nuevas alternativas de CALIDAD, en productos SIN GLUTEN, respecto a lo que sirve generalmente la gran industria.

Estos obradores son:

OBRADOR ESSINGLUTEN  Gran Canaria

OBRADOR Y CAFETERÍA PASTICELIA   Barcelona

OBRADOR Y CAFETERÍA MAMA KOKORE  Madrid*

*Repostería elaborada con materias primas ecológicas.
  Alimentación vegana (sin huevo, leche o grasas animales), sin gluten, soja o azúcares refinados.

Esperamos que pronto sean muchos más¡¡


Os dejamos alguna opinión sobre su experiencia en los cursos SIN GLUTEN:

“"Cambió mi profesión"”

Opinión escrita el 2 julio 2015

Mi mujer y yo hemos estado en el Espíritu del Bosque en cursos de pan y repostería sin gluten y de los estupendos momentos vividos allí ha salido nuestro negocio. Juan Carlos trasmite con cariño y profesionalidad todos sus conocimientos, el lugar es de cuento de hadas, su familia fantástica........que más se puede pedir, totalmente recomendable para crecer como profesionales y como personas, a nosotros nos ha cambiado la vida y ahora tenemos un pequeño obrador de pan y repostería sin gluten en Gran Canaria. Gracias Espíritu del Bosque, gracias Juan Carlos por cambiarnos la vida, desde que podamos les visitaremos de nuevo, seguro!!!!!!
Antonio y Noemí  OBRADOR ESSINGLUTEN

“Aprende a cocinar en el mejor entorno”

Opinión escrita el 1 julio 2015

Mi socia y yo estuvimos hace poco en el Taller de Pasta Sin Gluten y disfrutamos de cada proceso con sorpresa porque Juan Carlos hace las clases tan amenas y prácticas, aparte del librito teórico que te entregan, que se te pasan las horas volando.
¡¡Repetiremos en breve!!

Beatriz OBRADOR Y CAFETERÍA MAMA KOKORE

Podéis ver más opiniones AQUÍ

Seguramente nos hayamos pasado alguno, pasadnos la información y estaremos encantados de sumaros :) 

Si queréis toda la información sobre los cursos sin gluten 

pan, repostería y pasta fresca sin gluten 

Podéis verla AQUÍ

www.espiritubosque.es

OFERTA FAMILIAS- NIÑOS GRATIS - repostería y pan sin gluten

sábado 26  DICIEMBRE

10:30 a 14:00
 

Ven con ellos y realiza, en familia, pan y repostería saludables

Una divertida actividad entre padres e hijos, sobrinos y tíos, etc... en familia o con amigos pasaréis una mañana inolvidable, donde los peques podrán aprender cómo se realiza el pan, unos donuts y galletas, con ingredientes naturales y sanos.

Fechas:  Sábado 26  DICIEMBRE

Horario: 10:30 a 14:00

Precio: 1 adulto 60 euros (1 niño gratis/ edad recomendada a partir de 5 años)

Incluye: pan y reposteríaSIN GLUTEN realizados (os los lleváis) y recetas + bizcocho a media mañana

Información y reservas:

918908781/  616552735    escuela@espiritubosque.es

Otros cursos SIN GLUTEN:

SIN GLUTEN ...PAN, REPOSTERÍA Y PASTA FRESCA¡

sin mixes comerciales

  

en una jornada de 10:30 a 18:30 para que aproveches al máximo los cursos¡¡

más información AQUÍ

www.espiritubosque.es

Curso de Pan Sin Gluten - sin mixes comerciales - fotos curso día 24 enero + información

Curso de Pan Sin Gluten


- sin mixes comerciales - más sano y natural y riquísimos :)=

24 enero 2015 - El Espíritu del Bosque - Robledondo

Un fin de semana de mucho nivel, Helena y Roberto de la Celiacoteca www.laceliacoteca.com ( espectacular la repostería que nos trajeron para degustar de su obrador y tienda de Alcalá de Henares - no os lo perdáis¡¡¡), Som Celiacs de Gerona www.somceliacs.com , Ana del Blog Spain gluten Free http://spainglutenfree.blogspot.com.es/, Manuel de Valladolid con un proyecto de obrador en mente :), Mario emprendedor ibicenco (con varias propuestas en preparación) y nuestras estupendas seguidoras de Tenerife Judith y María del Carmen (algo les ronda de montar ;), Pabla de Granada y como no Claudia de Oporto - Portugal¡¡¡¡ ...y de los madriles... Lourdes, Montse, Carmen y Sebastian.

Aquí os dejamos unas instantáneas del curso :)

Muchas gracias a todos por participar :)

un fuerte abrazo del equipo

En el desayuno con panes sin gluten variados y todo casero (mermeladas, queso, etc...)

Helena y Roberto de La Celiacoteca...que nos trajeron esta degustación...mmm 

Toda la información del curso AQUÍ

Si queréis hacer actividades en grupo (amigos, empresa, asociaciones, etc...) poneros en contacto con nosotros.

Descubre todo nuestro calendario AQUÍ

www.espiritubosque.es 

9198908781 / 616552735 / escuela@espiritubosque.es

Curso de Repostería Sin Gluten - sin mixes comerciales - Fotos 25 enero

Curso de Repostería Sin Gluten 

- sin mixes comerciales - más sano y natural y riquísimos :)=

25 enero 2015 - El Espíritu del Bosque - Robledondo

Mucho nivel en este curso Som Celiacs de Gerona www.somceliacs.com, Dulcienne Zenovka  https://www.facebook.com/lucien.zenovka?fref=ts (Dulces y repostería para los que llevan una dieta saludable) de Cantabria, Ana del Blog Spain gluten Free http://spainglutenfree.blogspot.com.es/, Ricardo de Celiaco a los Treinta  http://celiacoalostreinta.blogspot.com.es/, Manuel de Valladolid con un proyecto de obrador en mente :) y nuestras estupendas seguidoras de Tenerife Judith y María del Carmen (algo les ronda de montar ;), Pabla de Granada y como no Claudia de Oporto - Portugal¡¡¡¡ ah¡¡ y Carmen de Robledo ;) 

Aquí os dejamos unas instantáneas del curso...más de uno ya ha dejado su comentario en las redes :) 

los donuts y el brazo gitano ...." los reyes " ;) ....

Muchas gracias a todos por participar :)

un fuerte abrazo del equipo






















































Toda la información del curso AQUÍ

Si queréis hacer actividades en grupo (amigos, empresa, asociaciones, etc...) poneros en contacto con nosotros.

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9198908781 / 616552735 / escuela@espiritubosque.es