lunes, 18 de agosto de 2008

Y de la huerta a la mesa.....El Curso de la Cocina de la Huerta¡¡

Qué podemos hacer con las hortalizas....esos productos tan verdes¡¡¡¡

Lo primero que haremos será bajar a la huerta y conocer "la materia prima" desde la mata, disfrutando de su aroma y color.



La recolectaremos para después hacer unos deliciosos platos con distintas técnicas de elaboración, que nos ayudarán a sacarle el mayor partido.







Algunos momentos del taller elaborando los platos......y parte de sus resultados¡¡







Recuperando el sabor de las conservas naturales elaborándolas con nuestras manos.





Y como no puede ser de otra manera ....hay que disfrutar de los platos realizados durante la comida.

Una forma estupenda de aprender más sobre las hortalizas y de pasar un fin de semana diferente en buena compañia.

hasta pronto...

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