El Consorico Turístuco Sierra Oeste nos pidió que realizaráramos varios Talleres de "Las Setas y su Cocina" y así nos dispusimos a contar, a los asistentes las excelencias gastronómicas de estos "seres del bosque", resaltando la diversidad de ecosistemas y de hongos que podemos encontrar en toda la zona. Para que se pudiera ver la zona y las distintas variedades, hicimos una presentación en Power Point con fotos.
Aquí os dejo unas fotos con el bodegón y la cocina portátil donde preparamos los diferentes platos: paté de boletus edulis, bomobones de pie azul, encurtido de hongos, etc...
abrazos,
Pamela
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