No dudéis en hacerlas para regalar o para decorar la mesa, incluso con un cordoncito para el árbol¡¡¡¡
Ingredientes:
250 g de harina fina, 1 pizca de levadura (tipo Royal), 150 g de mantequilla, 125 g de azúcar, un huevo entero, 2 paquetitos de azúcar avainallada.
Elaboración:
Mezclar la harina y la levadura, y tamizar sobre la mesa de trabajo. Hacer un hoyo en el centro de la mezcla y añadir en forma de copos la mantequilla, luego el azúcar y el huevo, además del azúcar avainillado. Amasar con las manos frías hasta conseguir una masa homogénea y lisa. Dejar reposar 30 min. en la nevera. Extender con el rodillo hasta conseguir una capa fina, y usando un cortapasta darle formas navideñas variadas. Hornear a 175º de 10 a 20 min.
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Elena y Eva nos regalaron estas preciosas galletas realizadas a partir de esta receta¡¡¡¡
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Una muy especial para nosotros¡¡¡
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Galletas decoradas con cobertura de chocolate blanco y negro, naranja escarchada, almendras, sésamo, etc...
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Que las disfrutéis muchísimo como lo hicimos nosotros
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besos navideños
